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Segurança Alimentar e Nutricional





Nesta seção, você pode contribuir para a primeira versão do texto "Segurança Alimentar e Nutricional" da Consulta Pública dos Planos Setoriais e Temáticos de Adaptação (confira o texto na íntegra e anexos aqui), um dos componentes do Plano Clima. Clique nos capítulos e nos respectivos parágrafos para participar!



1. Contexto Setorial: Onde estamos?

A Segurança Alimentar e Nutricional (SAN) resulta de distintos esforços no âmbito social, ambiental e econômico. A adaptação à mudança do clima impõe ajustes nessas dinâmicas de forma a enfrentar as alterações que as impactam negativamente, no sentido de assegurar o Direito Humano à Alimentação Adequada (DHAA) (FBMC, 2011; CONSEA, 2009a; CONSEA, 2009b; ABRANDH, 2013).

2. Principais riscos e vulnerabilidades

A SAN e a mudança do clima estão profundamente interligadas, e essa relação se manifesta de várias formas, afetando a disponibilidade, acessibilidade, estabilidade e a qualidade dos alimentos, desdobrando-se negativamente na realização do DHAA.

3. Adaptação

A Segurança Alimentar e Nutricional (SAN) pressupõe um conjunto de ações no âmbito da produção, abastecimento e consumo de alimentos saudáveis, mobilizando setores públicos e privados, iniciativas que precisam ser fortalecidas e redimensionadas frente à intensificação dos impactos negativos da mudança do clima, conforme cenários atuais e futuros.

4. Gestão, monitoramento e avaliação

Neste item são apresentadas as medidas adotadas para a elaboração do Plano Clima Adaptação para o setorial de Segurança Alimentar e Nutricional (SAN), providências que demandaram significativos esforços e que resultaram em amplo processo de análise de informações, articulação e mobilização institucional, bem como em debates e planejamento de metas e ações, realizadas em aproximadamente 12 meses de trabalho.

5. Considerações Finais

Os impactos negativos da mudança do clima na Segurança Alimentar e Nutricional (SAN) demandam ampla mobilização de políticas públicas, organizando iniciativas já em curso e outras a serem estruturadas, demonstrando que medidas adaptativas requerem inequivocamente a coordenação de esforços de curto a longo prazo, tal como evidenciado no Rio Grande do Sul, ...

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